クロスワードde懸賞 No.2043の答え

料理番組クロス

 

ヨコのカギ

1: 料理番組に付き物の、 放送内容をまとめた冊子

テキスト

4: 唐辛子に、 山椒やごまなど6種類を加えたスパイス

シチミ

7:○○→破→急

ジョ


8: 甘酢漬けにしてカレーの付け合わせに

ラッキョウ

9: 1日の中で、 日暮れ時の前後に食べる食事

ユウハン

11: 特定の機能を持った設備/給水〇〇〇

ソウチ

12: ヨコ4カギなどの、 食欲を増進させるスパイスや刻み野菜

ヤクミ

14: 液体を入れる口の大きな壷型陶器

カメ

15: ○○○○無しの純度100%

マジリッケ

17: 大根や生姜などをすり潰すのに使う料理器具

オロシガネ

19: ○○切りとは、食材を半分に2回切ること

ヨツ

20: 炊き込みご飯や、 きんとんにして食べる秋の味覚

クリ

21: 料理の手捌きを撮るカメラは、 まな板のこの位置に設置

マウエ

22: 番組の冒頭、 毎週必ず流れる音楽のこと

テーマソング

 

タテのカギ

1: 料理などの、作業を進める段取り

テジュン

2: NHKで1957年開始した料理番組は「○○○の料理」

キョウ

3: 旅行用の大きくて頑丈なカバン

トランク


4: ナスの紫やトマトの赤など、野菜のカラーを決める成分

シキソ

5: 「味の素」は商品名なので、「うま味○○○○○○」と言い換え

チョウミリョウ

6: 近しい家族や親類

ミウチ

10:食事をすぐ食べ終えること/「芸のうち」とも称される

ハヤメシ

13: テレビの先生のやる通り、見様○○○で料理をする

ミマネ

14: 料理番組でも表示することがある、熱量の数単位

カロリー

16:体内コレステロールを減らして、これをサラサラにしよう

ケツエキ

17: 農作物で他より遅く育つ品種/←→わせ

オクテ

18: 特定ジャンルの創始者が名乗る肩書き

ガンソ

21: ○○カップとは、口が大きくて取っ手の付いたカップのこと

マグ

 

答え

クッキング